Moin,
ja Grillen im Winter praktizieren wir auch ab und zu.
Richtig urig ist es aber wirklich erst, wenn Schnee liegt.
Dann gibt`s Glühwein oder Grog (oder beides) dazu.
Rezepte eigentlich wie im Sommer, aber man sollte wirklich mal
variieren (wie bei allen Dingen im Leben !!!):
Lammkotlett`s, Forelle, Geflügel, .......